北语网院19秋《中国古代物质文化》作业_1【答案】

作者:周老师分类: 北语网院发布时间: 2019-12-17 20:20

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【北京语言大学】19秋《中国古代物质文化》作业_1

试卷总分:100 得分:100

第1题,不归于“江南三台甫楼”的是（）。

A、黄鹤楼

B、蓬莱阁

C、岳阳楼

D、滕王阁

正确答案:

第2题,记载“伯余制衣裳”、“胡曹作衣”的是（）。

A、《易·系辞》

B、《白虎通义》

C、《世本》

D、《后汉书·舆服志》

正确答案:

第3题,作《酒德颂》，以喝酒为德的是（）。

A、阮籍

B、刘伶

C、陶渊明

D、李白

正确答案:

第4题,不归于广东菜特色的是（）。

A、配料较多，注重装饰

B、讲究鲜、嫩、爽、滑

C、擅长小炒，长于把握火候，油温适可而止

D、重于酥烂，鲜香，原汁原汤，浓而不腻

正确答案:

第5题,民居建筑能反映出婚姻家庭情况，以下不正确的是（）。

A、羌族民居的起居室较大是为了“跳沙朗”

B、侗族木楼的外廊很宽是为了夜晚姑娘和小伙子行歌坐夜

C、傣族竹楼楼梯口有间为姑娘设的纺线房，可以纺线和对歌

D、海南黎族姑娘卧房的门上留有“闹门洞”

正确答案:

第6题,中国共产党一大会址，地处浙江省嘉兴市的名楼是（）。

A、八咏楼

B、烟雨楼

C、甲秀楼

D、大观楼

正确答案:

第7题,有“一菜一格，百菜百味”的美名的菜系是（）

A、湖南菜

B、淮扬菜

C、粤菜

D、川菜

正确答案:

第8题,由服饰可以看出各民族文化的彼此影响，湘西苗族与（）服饰有类似处。

A、保安族

B、侗族

C、四川阿坝羌族

D、土家族

正确答案:

第9题,对建筑打开期间的了解有误的是（）。

A、人类营建巢穴风篱式挡风棚，约呈现于新石器年代晚期

B、帐子有坡面顶的，也有“人”字形的

C、第三期间是土石砖木结构的房屋

D、固定于某地的耐久性建筑，是农业经济打开的产品

正确答案:

第100题,（）记载湖南茶陵县以茶作地名。

A、《左传》

B、《史记》

C、《汉书》

D、《后汉书》

正确答案:

第11题,从前史材料看，华夏区域多????（）。

A、披发

B、编发

C、束发髻

D、披发或束发髻

正确答案:

第12题,菜肴中常以红糟来调味的菜系是（）。

A、福建菜系

B、浙江菜系

C、安徽菜系

D、淮扬菜

正确答案:

第13题,不归于孙中山先生在《建国战略》中对中国饮食文化的评估的是（）。

A、食物创造多

B、烹调方法美

C、暗符合科学卫生

D、中国文化的三大支柱之一

正确答案:

第14题,以下了解有误的是（）。

A、农业是生产饮食材料的最首要经济部门

B、茶文化和酒文化的影响面几乎与食文化相同广泛

C、食物本身不能变成美术作品

D、文化领域中有许多与饮食相联系的内容

正确答案:

第15题,以下关于侗寨鼓楼的描绘中，正确的是（）。

A、一般建于村寨中心

B、庄重崇高，不能进行文娱活动

C、一般有白叟责任看守

D、是侗寨参议重要军事、经济事务的当地

正确答案:、C、D

第16题,在古代，议婚行聘和举办婚礼时都有受茶之礼。

√、对

×、错

正确答案:√

第17题,广州菜有些会取蛇、猴、猫、鼠、穿山甲做菜。

√、对

×、错

正确答案:√

第18题,服饰的来历其根柢缘由，是出于人类日子的实践需要，即衣裳的实用性。

√、对

×、错

正确答案:√

第19题,凉山彝族尚黑是因为彝族的图腾崇拜，传说彝族的先祖是一只黑豹。

√、对

×、错

正确答案:×

第20题,因为茶的使用，在中国文化史上构成了两种习尚：一是谈论泉流，二是品茗赋诗。

√、对

×、错

正确答案:√

第21题,藏族的帐子归于巢穴风篱式。

√、对

×、错

正确答案:×

第22题,藏族皮袍脱下右袖或裸露上身，将皮袍系在腰间，体现了服饰的宗教内在。

√、对

×、错

正确答案:×

第23题,初始人类的饮食文化来历于人类田猎捕鱼的日子。

√、对

×、错

正确答案:×

第24题,宫保鸡丁是川菜代表名菜。

√、对

×、错

正确答案:√

第25题,鸳鸯火锅是粤菜的代表名菜。

√、对

×、错

正确答案:×,教师告诉我的蛮不错！

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