川农20年3月饭店前厅管理(专科)在线作业【答案】

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试卷称号:饭馆前厅管理(专科)20年3月在线作业
1.“夹心式” 报价适用于（ ）的客房销售。
A.中高档
B.高档
C.中档
D.等级低
答案:-

2.某饭馆具有客房100间，缔造的总成本为5000万元，按千分之一法计算的均匀每间客房租价为
A.500元
B.450元
C.505元
D.400元
答案:-

3.(????? )是饭馆客房租借的最优均匀房价
A.实践均匀房价
B.抱负均匀房价
C.以高价租借的客房的均匀房价
D.以贱价租借的客房的均匀房价
答案:-

4.饭馆处理客人投诉一般由（ ）担任
A.前厅司理
B.前厅效劳员
C.大堂副理
D.客房效劳员
答案:-

5.确保类预定的客房一般为客人保存到
A.预定当日下午16：00
B.预定当日下午18:00
C.次日正午12：00
D.次日早08：00
答案:-

6.大厅歇息处要随时整理，确保烟缸内不能积(????)以上的烟头。
A.一个
B.两个
C.三个
D.四个
答案:-

7.据统计，当前国际上(????? )收入一般占饭馆总经营收入的50%摆布，而在我国还要高于这个份额。
A.前厅
B.客房
C.餐饮
D.文娱
答案:-

8.依照国际酒店的管理经历，超量预订的百分数操控在
A.5%以下
B.5%-15%
C.15%-20%
D.20%-30%
答案:-

9.“留言”的英文应翻译为
A.Message
B.Information
C.Mail
D.Inquire
答案:-

10.某饭馆共有各类客房150间，某正午12点，前厅客房状况陈述显现，尚有空房50间，修理房5间，饭馆自用房5间，VIP房5间，则该饭馆已租借客店数量为
A.90间
B.95间
C.85间
D.80间
答案:-

11.“方针收益定价”法是以（ ）为中间的定价方法。
A.需求
B.竞赛
C.成本
D.方针赢利
答案:-

12.(????? )是饭馆工作的“橱窗”，代表着饭馆的对外形象。
A.前厅
B.客房
C.餐厅
D.销售部
答案:-

13.订房核对工作一般分三次进行，其间最终一次为
A.一月前
B.一周前
C.三天前
D.一天前
答案:-

14.“单位外的单位”指的是饭馆的
A.商务中间
B.客房
C.大堂副理处
D.公关销售部
答案:-

15.房费中不只包含早餐，还包含一顿午饭或许晚餐，这种计价方法是
A.欧洲式计价方法
B.美国式计价方法
C.批改美式计价方法
D.欧洲大陆式计价方法
答案:-

16.DND在酒店中是指
A.外宿房
B.住客房
C.请勿打扰房?
D.双锁房
答案:-

17.被称为饭馆“神经中枢”的部门是
A.前厅部
B.客房部
C.工程部
D.总经办
答案:-

18.归于职工考核内容的是
A.本部门的效劳项目
B.部门经营额
C.部门经营赢利 ?
D.个人效劳质量
答案:-

19.客人离店效劳所触及的饭馆前台三大环节首要指前台招待处、客房部和
A.商务中间
B.话务总机
C.礼宾部
D.前台收银处
答案:-

20.下面哪种状况不归于确保类预定
A.预付款担保
B.信誉卡担保
C.合同担保
D.承认预定
答案:-

1.确保类预订的担保方法有
A.现金担保
B.信誉卡担保
C.合同担保
D.预付款担保
答案:-

2.在请来宾填写行李存放牌时，须写清
A.抵店日期
B.存放日期
C.名字
D.房间号码
答案:-

3.处理入住等级时需求客人出示的有用证件包含
A.身份证?
B.驾驭证
C.工作证
D.签证
答案:-

4.决议是不是受理预订的要素包含
A.预抵店时刻
B.客房的品种
C.用房的数量
D.逗留天数
答案:-

5.常见的预定报价方法有
A.由高到低报价
B.冲击式报价
C.鱼尾式报价
D.夹心式报价
答案:-
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