中国医科大学2021年9月《临床营养学》作业考核试题
答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）临床营养学-[中国医科大学]中国医科大学2021年9月《临床营养学》作业考核试题
试卷总分:100 得分:100
第1题,富含血红素铁
A、菠菜
B、肝脏
C、豆类
D、乳制品
E、奶制品
正确答案:
第2题,当时的营养撑持方法有
A、肠内营养
B、肠外营养
C、肠外营养及肠内营养
D、混合营养
正确答案:
第3题,胰腺炎急性期的营养撑持路径首选
A、肠内营养
B、肠外营养
C、管喂膳食
D、要素饮食
E、匀浆膳
正确答案:
第4题,孩童成长发育缓慢、胃口减退或有异食癖最能够缺少
A、蛋白质和热能
B、钙
C、维生素D
D、锌
E、碘
正确答案:
答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,急缓慢肝炎、肝硬化、脂肪肝、高脂血症等患者宜选用
A、低脂膳食
B、高蛋白膳食
C、低盐膳食
D、高纤维膳食
正确答案:
第6题,下列哪项不是1型糖尿病患儿的临床体现
A、多饮
B、多食
C、多尿
D、体重上升
E、血糖升高
正确答案:
第7题,脂肪摄入过高易引入
A、肥壮
B、高脂血症
C、冠心病
D、血液粘滞度增高
E、以上均对
正确答案:
第8题,孩童成长发育缓慢胃口减退或有异食癖最能够缺少的营养素是
A、钙
B、铁
C、锌
D、硒
正确答案:
第9题,痉挛性便秘与无力性便秘的差异在于前者应给予
A、高蛋白膳食
B、高脂肪膳食
C、多饮水及饮料
D、无粗纤维的低渣膳食
正确答案:
答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,缓慢支气管炎发病的有关营养要素为
A、高脂肪食物
B、高纤维素食物
C、高能量
D、高糖食物
E、蛋白质供应缺乏
正确答案:
第11题,下列哪种食物时我国居民膳食中膳食纤维的首要来历
A、谷类
B、奶类及其制品
C、畜、禽类
D、蔬菜、生果类
E、海商品
正确答案:
答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,高血压者应约束摄入的元素是
A、钾
B、钙
C、镁
D、钠
E、铁
正确答案:
第13题,痛风急性发生期最好选用何组饮食
A、牛奶+鸡蛋+精白米饭+绿色蔬菜
B、牛奶+牡蛎+精白米饭+淡色蔬菜
C、鸡蛋+豆制品+精白米饭+淡色蔬菜
D、脱脂牛奶+鸡蛋+精白米饭+淡色蔬菜
E、脱脂牛奶+瘦肉+精白米饭+蔬菜
正确答案:
第14题,溃疡性结肠炎的消化道首要体现是
A、吐逆
B、消瘦
C、便秘
D、腹部包块
E、腹痛、拉肚子、粪便呈糊状
正确答案:
答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,有关支气管哮喘的医治下列哪项不正确
A、痰液黏稠时多饮水，每日进液量至少1500ml
B、呼吸艰难时，遵医嘱给患者低流量鼻导管继续吸氧
C、室内不摆花草
D、不运用茸毛制品
E、卧床歇息，可吃营养丰厚的食物，如牛奶、鱼虾
正确答案:
第16题,能推进凝血酶原组成、加强凝血功用削减术中及术后出血与凝血过程严密有关
A、维生素B
B、维生素D
C、维生素K
D、维生素A
E、维生素E
正确答案:
第17题,下列哪种食物含锌量最高
A、西红柿
B、牛奶
C、香蕉
D、牡蛎
E、鸡蛋
正确答案:
第18题,下列哪项是不溶性膳食纤维
A、纤维素
B、果胶
C、海藻酸钠
D、树胶
E、不为人体消化的低聚糖
正确答案:
第19题,下列哪些食物肥壮患者不能常常食用
A、香菇
B、海带
C、腰果
D、荞麦
E、芹菜
正确答案:
答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,不能为机体供给能量的物质是
A、脂肪
B、乙醇
C、蛋白质
D、糖类
E、维生素
正确答案:
第21题,营养素
正确答案:
第22题,必需氨基酸
正确答案:必需氨基酸指人体（或其它脊椎动物）不能组成或组成速度远不能习惯机体需求，必需由食物蛋白质供应的氨基酸。例如，赖氨酸、亮氨酸等
第23题,呼吸商
正确答案:
第24题,原发性高血压
正确答案:
答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,生酮饮食
正确答案:生酮饮食（ketogenic-diet，简称KD）是一个脂肪高份额、碳水化合物低份额，蛋白质和其他营养素适宜的配方饮食。
第26题,食物的热效应是指食物在体内代谢发生能量的过程
T、对
F、错
正确答案:
第27题,骨质疏松症是因为单纯钙缺少导致的骨骼病变
T、对
F、错
正确答案:
第28题,维生素C是体内重要的复原剂能够保护巯基并推进巯基再生
T、对
F、错
正确答案:
第29题,高血压患者每天将食盐的摄入约束在6克即可
T、对
F、错
正确答案:
答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,缓慢胃炎患者应禁用肉汤、鱼汤与糖醋食物
T、对
F、错
正确答案:
第31题,病毒性肝炎的医治中饮食营养医治十分重要
T、对
F、错
正确答案:
第32题,在急性肠道传染病的营养医治中谷氨酰胺都能够给受损肠粘膜供给营养及保护
T、对
F、错
正确答案:
第33题,帕金森归纳征患者应添加叶酸丰厚的食物
T、对
F、错
正确答案:
第34题,豆类及其制品、鸡蛋等含必需脂肪酸和磷脂丰厚
T、对
F、错
正确答案:
第35题,植物蛋白与总蛋白的吸取量与乳腺癌、结肠癌等呈正有关
T、对
F、错
正确答案:
第36题,成年人的能量耗费包含、和
正确答案:
第37题,高血压患者每日食盐的适合摄入量是
正确答案:
第38题,动脉硬化的发病的风险要素包含、、、、等
正确答案:
第39题,苯丙酮尿症是代谢妨碍导致的
正确答案:
第40题,晚年性发呆的首要体现为、
正确答案:
第41题,长时间喝酒致使酒精中毒可开展为这是致使自杀的风险要素
正确答案:
第42题,艾滋病患者蛋白质代谢增强机体处于平衡状况
正确答案:
第43题,术后梗阻分为、、
正确答案:
第44题,肝移植术前如有肝性脑病蛋白质减到
正确答案:
第45题,硒是过氧化酶的重要构成成分能铲除氧自在基保护细胞核线粒体膜的结构和功用
正确答案:
第46题,心肌堵塞急性期的饮食医治
正确答案:
第47题,肾病归纳征的营养医治准则
正确答案:
第48题,烧伤患者的蛋白质弥补准则
正确答案:
试卷总分:100 得分:100
第1题,富含血红素铁
A、菠菜
B、肝脏
C、豆类
D、乳制品
E、奶制品
正确答案:
第2题,当时的营养撑持方法有
A、肠内营养
B、肠外营养
C、肠外营养及肠内营养
D、混合营养
正确答案:
第3题,胰腺炎急性期的营养撑持路径首选
A、肠内营养
B、肠外营养
C、管喂膳食
D、要素饮食
E、匀浆膳
正确答案:
第4题,孩童成长发育缓慢、胃口减退或有异食癖最能够缺少
A、蛋白质和热能
B、钙
C、维生素D
D、锌
E、碘
正确答案:
答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,急缓慢肝炎、肝硬化、脂肪肝、高脂血症等患者宜选用
A、低脂膳食
B、高蛋白膳食
C、低盐膳食
D、高纤维膳食
正确答案:
第6题,下列哪项不是1型糖尿病患儿的临床体现
A、多饮
B、多食
C、多尿
D、体重上升
E、血糖升高
正确答案:
第7题,脂肪摄入过高易引入
A、肥壮
B、高脂血症
C、冠心病
D、血液粘滞度增高
E、以上均对
正确答案:
第8题,孩童成长发育缓慢胃口减退或有异食癖最能够缺少的营养素是
A、钙
B、铁
C、锌
D、硒
正确答案:
第9题,痉挛性便秘与无力性便秘的差异在于前者应给予
A、高蛋白膳食
B、高脂肪膳食
C、多饮水及饮料
D、无粗纤维的低渣膳食
正确答案:
答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,缓慢支气管炎发病的有关营养要素为
A、高脂肪食物
B、高纤维素食物
C、高能量
D、高糖食物
E、蛋白质供应缺乏
正确答案:
第11题,下列哪种食物时我国居民膳食中膳食纤维的首要来历
A、谷类
B、奶类及其制品
C、畜、禽类
D、蔬菜、生果类
E、海商品
正确答案:
答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,高血压者应约束摄入的元素是
A、钾
B、钙
C、镁
D、钠
E、铁
正确答案:
第13题,痛风急性发生期最好选用何组饮食
A、牛奶+鸡蛋+精白米饭+绿色蔬菜
B、牛奶+牡蛎+精白米饭+淡色蔬菜
C、鸡蛋+豆制品+精白米饭+淡色蔬菜
D、脱脂牛奶+鸡蛋+精白米饭+淡色蔬菜
E、脱脂牛奶+瘦肉+精白米饭+蔬菜
正确答案:
第14题,溃疡性结肠炎的消化道首要体现是
A、吐逆
B、消瘦
C、便秘
D、腹部包块
E、腹痛、拉肚子、粪便呈糊状
正确答案:
答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,有关支气管哮喘的医治下列哪项不正确
A、痰液黏稠时多饮水，每日进液量至少1500ml
B、呼吸艰难时，遵医嘱给患者低流量鼻导管继续吸氧
C、室内不摆花草
D、不运用茸毛制品
E、卧床歇息，可吃营养丰厚的食物，如牛奶、鱼虾
正确答案:
第16题,能推进凝血酶原组成、加强凝血功用削减术中及术后出血与凝血过程严密有关
A、维生素B
B、维生素D
C、维生素K
D、维生素A
E、维生素E
正确答案:
第17题,下列哪种食物含锌量最高
A、西红柿
B、牛奶
C、香蕉
D、牡蛎
E、鸡蛋
正确答案:
第18题,下列哪项是不溶性膳食纤维
A、纤维素
B、果胶
C、海藻酸钠
D、树胶
E、不为人体消化的低聚糖
正确答案:
第19题,下列哪些食物肥壮患者不能常常食用
A、香菇
B、海带
C、腰果
D、荞麦
E、芹菜
正确答案:
答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,不能为机体供给能量的物质是
A、脂肪
B、乙醇
C、蛋白质
D、糖类
E、维生素
正确答案:
第21题,营养素
正确答案:
第22题,必需氨基酸
正确答案:必需氨基酸指人体（或其它脊椎动物）不能组成或组成速度远不能习惯机体需求，必需由食物蛋白质供应的氨基酸。例如，赖氨酸、亮氨酸等
第23题,呼吸商
正确答案:
第24题,原发性高血压
正确答案:
答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,生酮饮食
正确答案:生酮饮食（ketogenic-diet，简称KD）是一个脂肪高份额、碳水化合物低份额，蛋白质和其他营养素适宜的配方饮食。
第26题,食物的热效应是指食物在体内代谢发生能量的过程
T、对
F、错
正确答案:
第27题,骨质疏松症是因为单纯钙缺少导致的骨骼病变
T、对
F、错
正确答案:
第28题,维生素C是体内重要的复原剂能够保护巯基并推进巯基再生
T、对
F、错
正确答案:
第29题,高血压患者每天将食盐的摄入约束在6克即可
T、对
F、错
正确答案:
答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,缓慢胃炎患者应禁用肉汤、鱼汤与糖醋食物
T、对
F、错
正确答案:
第31题,病毒性肝炎的医治中饮食营养医治十分重要
T、对
F、错
正确答案:
第32题,在急性肠道传染病的营养医治中谷氨酰胺都能够给受损肠粘膜供给营养及保护
T、对
F、错
正确答案:
第33题,帕金森归纳征患者应添加叶酸丰厚的食物
T、对
F、错
正确答案:
第34题,豆类及其制品、鸡蛋等含必需脂肪酸和磷脂丰厚
T、对
F、错
正确答案:
第35题,植物蛋白与总蛋白的吸取量与乳腺癌、结肠癌等呈正有关
T、对
F、错
正确答案:
第36题,成年人的能量耗费包含、和
正确答案:
第37题,高血压患者每日食盐的适合摄入量是
正确答案:
第38题,动脉硬化的发病的风险要素包含、、、、等
正确答案:
第39题,苯丙酮尿症是代谢妨碍导致的
正确答案:
第40题,晚年性发呆的首要体现为、
正确答案:
第41题,长时间喝酒致使酒精中毒可开展为这是致使自杀的风险要素
正确答案:
第42题,艾滋病患者蛋白质代谢增强机体处于平衡状况
正确答案:
第43题,术后梗阻分为、、
正确答案:
第44题,肝移植术前如有肝性脑病蛋白质减到
正确答案:
第45题,硒是过氧化酶的重要构成成分能铲除氧自在基保护细胞核线粒体膜的结构和功用
正确答案:
第46题,心肌堵塞急性期的饮食医治
正确答案:
第47题,肾病归纳征的营养医治准则
正确答案:
第48题,烧伤患者的蛋白质弥补准则
正确答案:
