南开大学19秋学期(1509、1603、1609、1703)《酒店收益管理》在线作业(满分)

作者:周老师分类: 南开大学发布时间: 2019-09-28 20:39

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1.跟着社会和科技的前进，饭馆的（）越来越多。其间，全球分销系统、饭馆的网站以及网络营销公司的网站越来越重要。

A.分销途径

B.促销途径

C.营销途径

D.销售途径

答案:-

2.根据预定发展来预测的方法和根据（）来预测的方法是常用的预测方法。

A.细分市场产品销售数量平缓均报价

B.产品销售数量平缓均报价

C.产品销售数量和报价

D.细分市场产品销售数量和报价

答案:-

3.收益管理的战略有时与市场营销的战略会发生冲突。处理这些冲突的原则是看何者（）。

A.对饭馆的收入和全局有利

B.对饭馆的全体收益和全局有利

C.对饭馆的收益和全局有利

D.对饭馆的全体效益和全局有利

答案:-

4.均匀可租借客房收入等于（）。它是评估收益管理工作作用的最重要方针。

A.客房租借率除以均匀房价

B.客房租借率乘以均匀可租借房价

C.客房租借率乘以均匀房价

D.客房租借率除以均匀可租借房价

答案:-

5.衡量高尔夫收益管理水平凹凸的标准是每球道单位时段均匀收入（RevPAT）。前进RevPAT的战略包括：（）。

A.控制顾客打球的时刻和打球时长；根据需要的改变实行为态报价；采纳活络机动的销售战略

B.控制顾客打球的时刻和紧缩打球时长；根据需要的改变实施起浮报价；采纳活络机动的销售战略

C.控制顾客打球的时刻和打球时刻的长短；根据需要的改变实施起浮报价；采纳活络机动的销售战略

D.控制顾客打球的时刻和延伸打球时长；根据需要的改变实行为态的报价；采纳活络机动的销售战略

答案:-

6.不一样营销途径有不必的销售成本。所以，究竟是运用直接销售途径仍是直接销售途径，要具体情况具体分析，饭馆收益管理人员要长于做好（）。

A.销售途径的方案

B.销售途径的规划

C.销售途径的组合

D.销售途径的组织

答案:-

7.房间类型差异法的本质是产品差异化。因为不一样细分市场需要不一样的产品，而且情愿付出的报价不一样，（），前进饭馆的全体收入。

A.降低客房的类型能有用改动市场的需要，摆开报价的间隔

B.降低客房的类型能有用改动市场的需要，降低报价的间隔

C.添加客房的类型能有用满足市场的需要，摆开报价的间隔

D.添加客房的类型能有用满足市场的需要，降低报价的间隔

答案:-

8.在特定的条件下，可以采纳升档销售或降档销售的方法来前进饭馆的收入。升档销售是捆绑等级低而低价的产品的销售，把高档而高价的产品优先销售给顾客。降档销售规律是在高档产品供不该求时，采纳办法把等级低和低价的产品优先销售给客人。从本质上来看，这两种方法都是经过（），使之与饭馆的生产和供给才能相契合。

A.前进或降低顾客可以得到的产品的层次来操作需要

B.满足顾客需要得到的产品的层次来操作需要

C.前进或降低顾客的需要层次来操作需要

D.调整顾客可以得到的产品的数量来操作需要

答案:-

9.市场分析是收益管理的（），没有查询分析，就没有收益管理。

A.基础工作

B.重要环节

C.前期工作

D.要害环节

答案:-

10.客房是饭馆工作的首要产品。客房销售是饭馆的首要收入来历，饭馆（）。另外，还可以根据花费者心思需要的不一样进行细分，如楼层的凹凸、门或窗的朝向和景象的不一样进行细分。

A.可根据客房的运用价值的不一样把它区别为不一样类型

B.可根据客房的物理特性的不一样把它区别为不一样

C.可根据客房的物理特性和运用价值的不一样把它区别为不一样类型

D.可根据客房的特性和价值的不一样把它区别为不一样类型

答案:-

11.客房产品的细分有利于摆开报价的层次，满足不一样细分市场的需要，以及施行报价差异化的（）。

A.收益管理战术

B.收益管理战略

C.收益管理战略

D.收益管理组合

答案:-

12.收益管理战略的运用能在（）情况下，有用添加饭馆的客房收入和获利，特别是获利。

A.不追加基础出资的

B.追加额定投入的

C.不追加额定投入的

D.追加基础投入的

答案:-

13.收益管理系统是一种计算机软件和辅助东西，它能（），进行预测和提出调整报价，控制产品和效能以及销售途径，更改销售捆绑条件等方面的主张，供收益管理人员抉择计划时参阅。

A.搜集、收拾、储存有关的数据和材料，生成各种图表

B.搜集、收拾、储存有关的数据和材料，生成各种报表

C.搜集、收拾、加工、储存有关的数据和材料，生成各种报表

D.搜集、收拾、储存有关的数据和材料，生成各种陈述

答案:-

14.Hip—Hop酒店正等待的一大盛行歌星及她的随行人员的到来，而她在邻近的一个场所要开三场音乐会。她的安全团队一向与酒店管理团队一同协作以保证她们在不选用大堂招待的情况下可以挂号入住。他们还要了一系列其它房间，这将让全体工作人员为她们的入住繁忙一天，问 Hip-Hop酒店会选用啥类型的住宿控制战略？

A.minimum-stay requirements

B.length-of-stay requirements

C.stay through

D.close to arrival

答案:-

15.收益管理系统的数据和信息来历于饭馆管理信息系统和中心预定系统。要前进工作功率、收益管理系统大约与饭馆管理信息系统和中心预定系统（）。

A.兼容，完成双向沟通，甚至一体化

B.兼容，完成定向沟通，集成化

C.兼容，完成双向沟通，集约化

D.兼容，完成定向沟通，甚至一体化

答案:-

16.超量预定房法是根据对暂时被撤消的预定房间数、预定后没有客人来入住的房间数、因客人提前离店而空出来的客房的间数、因客人推迟退房而削减的房间数等的预测，断定需要超出饭馆容量多少预定多少间客房，其意图是（）。

A.最优化有利地势用饭馆的客房，完成收入最大化

B.最大极限使用饭馆的客房

C.最大极限使用饭馆的容量，完成获利最大化

D.最大极限使用饭馆的容量，避免客房空置

答案:-

17.常见的（）包括因果分析法与时刻序列法。其间因果分析法又可细分为回归分析法及计量经济学预测法。时刻序列法又可分为单纯预测法、简略均匀预测法、移动均匀预测法和指数滑润法等四种。

A.数据分析预测法

B.计量分析预测法

C.定性分析预测法

D.定量分析预测法

答案:-

18.为啥今日的旅客比以往有更大的影响力？因为（）。

A.收益管理技术为他们供给速率更高的活络性，当比照购物。

B.他们几乎把握一切的指尖信息。

C.我们旅行的少，这已致使旅客和酒店供给商之间的权力关系的改动。

D.好客的职工现已变得愈加专业化，这使他们的失衡与谁具有更多的一般常识的旅客。

答案:-

19.以下关于酒店收益管理观念，（）是差错的。

A.收益管理是新的，是用来完成获利最大化的战略。

B.酒店业招认收入管理为中心竞赛力，盈利才能非常重要的一个。

C.大大都酒店都有自己调整的基础上首要的收入管理变量多层次的报价结构。

D.最战术层级收入管理操作每天可以用运用者自己设计的简略的电子表格来控制。

答案:-

20.（），出资收购和运用收益管理系统，将给饭馆带来可观的出资酬谢。饭馆要结合自己的实践需要合理选购收益管理系统。

A.根据饭馆的经营情况

B.承受收益管理的思路和战略

C.根据饭馆的收益情况

D.根据饭馆的经营理念

答案:-

21.以（）为中心的定价法称为动态定价法。运用这种方法需求饭馆研讨市场的需要，根据市场需要设计产品和效能，根据顾客对饭馆产品和效能的价值的了解、供需关系的改变情况、细分市场花费的行为方法、市场竞赛情况等抉择报价。

A.供给关系

B.供需关系

C.市场供需关系

D.供求关系

答案:-

22.在实习中为了前进预测（），一般不只限于运用一种预测方法，而是归纳运用多种预测方法。

A.合理性

B.时效性

C.正确性

D.精确性

答案:-

23.紧记饭馆细分市场是收益管理司理手中的牌，它们有不一样的特色，不一样的价值，收益管理司理的责任是要会选牌，只需审时度势地把它们组合在一同，做成一手好牌，才干抵达完成（）的意图。

A.收入最大化

B.收益最大化

C.收益合理化

D.收入合理化

答案:-

24.假定饭馆经营管理人员能前进（），增强对将来的决心，就会打破常人不敢承担风险的常规，勇于并长于承担风险，获得高额酬谢。

A.分析预测的精确性

B.分析判另外精确性

C.分析预测的时效性

D.分析预测的合理性

答案:-

25.市场分析预测的首要对象包括（）、预定发展、细分市场预定方法、细分市场入住方法、市场供求情况改变、竞赛对手报价改变、市场的全体改变趋势、市场需要改变的时节性和周期性、影响本地旅行市场供求关系的严峻事情等等九个方面。

A.无捆绑市场需要

B.有捆绑市场需要

C.无捆绑市场

D.有捆绑市场

答案:-

26.附加价值法是指（）。换句话说，就是饭馆不打折，但相同的报价，给客人更多的实惠，这些实惠包括如免费洗衣、免费升档到套房、免费早餐或免费运用互联网等等。这个方法要抵达的意图是留住客人，把收入坚持在必定的水平。

A.顾客付出相同的报价，却得到比平常多的价值

B.顾客付出更多的报价，得到比平常多的价值

C.顾客付出更少的报价，却得到比平常多的价值

D.顾客付出相同的报价，得到不比平常多的价值

答案:-

27.啥类型的互联网分销途径方法可以让用户在知晓房价之前自己给出他们自己想出的报价进行预定？

A.商家模型

B.署理方法

C.混合方法

D.不通明方法

答案:-

28.“凡事预则立，不预则防淠精确预测，把握机缘，勇于承担风险，是（）。

A.收益管理成功的法宝

B.收益管理成功的要害

C.收入管理成功的要害

D.收益管理成功的诀窍

答案:-

29.下面（）关于竞赛力的语句是差错的。

A.竞赛力的集可以用新的一切权或环境的改变发生改动。

B.它一般是更简略，更廉价的低端市场的特色，而不是进行一次大修。

C.大大都互联网查找是有机与完全有关的查找标准基础的成果。

D.品牌隶属关系可以协助酒店物业与客户联系。

答案:-

30.在哪个期间的收益司理职位的演化是认证程序和专业练习出台？

A.初始

B.中心

C.打开的

D.全部打开

答案:-

31.（）是当客人住店抵达必定的天数时可以享有必定的扣头。例如，预定两晚，第三晚可获得50%的扣头；预定三晚，第四晚免费等。这种方法能有用前进饭馆的市场占有率。

A.住所天数扣头法

B.住所天数打折法

C.多住多打折法

D.住宿多天扣头法

答案:-

32.（）是经过分析预测市场供求关系改变的情况，拟定合理的报价和细分市场组合战略，将恰当的产品，在恰当的时分，以恰当的报价销售给恰当的客源市场的战略

A.收入管理

B.收益管理

C.酒店管理

D.营销管理

答案:-

33.收益管理系统只是一种东西。运用收益管理系统时，既要信赖它，又要发扬人的片面能动性。只需做好练习工作，创造杰出的施行收益管理战略的文化空气，做好数据搜集收拾的工作，树立契合饭馆实践情况并与市场环境相契合的报价体系，并能根据市场需要的改变抉择各等级报价的销售战略，合理运用销售捆绑条件，前进预测精确率，并在收益管理战略施行的过程中根据市场的反应及时地调整，（）。

A.才干最大极限发扬收益管理工作的作用，完成收入最大化的意图

B.才干最大极限发扬收益管理人员的片面能动作用，完成收益最大化的意图

C.才干最大极限地发扬收益管理人员的作用，完成收益最大化的意图

D.才干最大极限发扬收益管理系统的作用，完成收益最大化的意图

答案:-

34.汽车租借事务收益管理战略的中心是（）。

A.市场细分、产品（车辆）细分、报价细分和驾御技术方法运用

B.市场细分、产品（车辆）细分、报价细分和技术方法运用

C.市场细分、产品（车辆）细分、报价细分和安全技术方法运用

D.市场细分、产品（车辆）细分、报价细分和操作技术方法运用

答案:-

35.Horntooth草场酒店是一家由酒店管理公司运营管理的酒店，该酒店管理公司管理着许多不一样公司旗下的中等规划的企业。请问，该管理公司归于啥类型的公司？

A.一线

B.二线

C.三级

D.品牌

答案:-

36.收益管理战略和市场营销战略都是饭馆经营管理战略的重要构成有些，两者即有差异，又紧密联系（）。

A.市场营销战略拟定饭馆全体营销的方针，而且这些方针的完成和战略的实施，离不开市场营销战略的撑持和协作

B.市场营销战略拟定饭馆全体营销的方针，而且这些方针的完成和战略的实施，离不开收益管理战略的撑持和协作

C.市场营销战略拟定饭馆全体收益的方针，而且这些方针的完成和战略的实施，离不开收益管理战略的撑持和协作

D.收益管理战略拟定饭馆全体收益的方针，而且这些方针的完成和战略的实施，离不开市场营销战略的撑持和协作

答案:-

37.市场是需要某种产品和效能并具有收购才能的实践的和潜在的（）。

A.任何社会成员

B.任何社会群众

C.任何社会集体

D.任何社会群众

答案:-

38.收益管理人员要长于使用各种途径搜集收拾（）的信息，用于撑持收益管理抉择计划。

A.酒店外部

B.酒店内部

C.竞赛对手

D.周边酒店

答案:-

39.分析预测工作的过程包括数据和材料的（），在此基础前进行预测，在预测的基础上拟定收益管理战略并付诸施行。数据和材料的搜集收拾的工作是基础，必定要踏结壮实做好这项工作。

A.搜集、加规收拾和分辩

B.搜集、处理收拾和分析

C.搜集、加规收拾和分析

D.搜集、加规收拾和分析

答案:-

40.收益管理的应用规模越来越广泛，它适用的工作一般具有一些一起特性，如产品和效能不可以储存，企业的生产和效能才能相对固定，企业所供给的产品和效能具有()，企业的市场可以细分，企业供给的产品和效能可提前预定，以及市场需要跟着时刻的改变而改变等。

A.不名贵的固定成本和较低的可变成本

B.名贵的固定成本和低价的可变成本

C.较低的固定成本而其可变成底细对较高

D.较高的固定成本而其可变成底细对较低。

答案:-

1.经营收入预算的拟定树立在对将来情况的预测的基础上，是对将来风险的管理。经营收入预算有必要能满足（）的需要，与微观和微观的经济环境和社会环境打开改变的趋势相契合，真实可行，并体现收益最大化的精力。

A.业主

B.董事会

C.饭馆管理公司

D.饭馆各级经营管理人员

答案:-

2.衡量餐厅收益管理水平凹凸的标准时每餐位单位时刻均匀收入（RevPASH）。前进餐厅的RevPASH的战略包括：（）。

A.改进菜单的内容和菜谱的设计；根据供需关系的改变选用不一样菜谱，施行起浮报价；

B.控制客人的用餐时刻；

C.优化餐厅各种餐桌的数量和每张餐桌的餐位数；前进餐厅的周转率；

D.添加餐厅各种餐桌的数量和每张餐桌的餐位数；前进餐厅的招待才能；

答案:-

3.全部收益管理的思想首要包括：（）根据市场需要和顾客收购与花费行为的规律定价，选用报价杠杆引导市场需要。

A.一切经营部门有必要获利或许至少做到出入平衡；

B.有必要前进效能设施和设备的运用率和租借率，削减空置；

C.“开源”与“节约”两手都要硬；加强市场需要的预测工作，根据预测成果，合理组织和运用饭馆的各种资源，避免和削减资源浪费；

D.使用对事务量的预测，合理组织物料收购，前进资金使吃苦率；使用对事务量的预测，组织修补维护和进行为力控制，节约动力开支；

答案:-

4.常见的在短期内能灵敏前进饭馆收益的战术技巧和方法包括（）、房间类型差异法、升（降）档销售法、触发点报价控制法、附加价值法、住所天数扣头法、包价促销法、创利规则明细法以及团队市场替换分析法等许多种。

A.容量控制法

B.超量预定法

C.多住多打折法

D.住宿天数控制法

答案:-

5.（）的做法叫做容量控制法。容量控制法的要害是要做好预测，把握好客房销售的机缘和节奏，不要卖的太早、太快、太廉价。

A.预留必定数量的客房

B.等到特定的时刻

C.以特定的报价

D.出售给需要的客人

答案:-

6.收益管理部门要调和洽与饭馆其他部门的关系，特别是（）之间的关系，搞好沟通和调和，同心合力，才干搞好收益管理工作。

A.前厅部

B.市场营销部

C.预定中心

D.财务部和集团总公司的收益管理部

答案:-

7.收益管理部门其别人员，如（），是收益管理战略的具体实施者。要清楚他们的责任，做好招聘和练习工作，才干保证收益管理战略的顺畅施行。

A.预定部司理

B.团队预定人员

C.散客预定人员

D.中心预定中心工作人员

答案:-

8.报价促销法也称为（）。它是将一种客房和饭馆其他产品或效能组合在一同，以一个报价向客人销售，客人只需收购一次，便可获得一切有关产品和效能。

A.分配销售

B.绑缚销售

C.组合销售

D.打包销售

答案:-

9.要学会使用SWOT分析法来分析饭馆地址的经营环境，对（）一目了然，然后拟定战略，扬长避短，把握机缘，使用机缘，迎候应战。

A.自己饭馆具有的地理优势和下风

B.自己饭馆具有的效能优势和下风

C.市场呈现的机缘和挟制

D.自己的饭馆在竞赛中具有的优势和下风

答案:-

10.不管是大例会仍是小例会，都要进行精心的预备，()。会议开得越有用，收益管理的抉择计划越好，收益管理战略施行的作用也越好。

A.搜集好会议的议题

B.收拾好会议的议程

C.预备好有关的表格和材料

D.控制好会议的发展

答案:-

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1509(74)1603(73)1609(55)17(54)、(208)秋(12179)南开(5584)学期(8554)大学(10551)

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