南开2020年2月《餐饮采购管理（一）（二）（EI双语）》期末作业考核【资料】

熊猫奥鹏 www.188open.com
作业答案 联系QQ:3326650399 微信:cs80188
南开大学现代长途教学学院考试卷
2019年度秋季学期期末(2020.2） 《餐饮收购管理（一）（二）（EI双语）》
主讲老师：张大为

学习中间： 专业：
姓 名： 学号： 分数：
分工表
实习单位：
名字 （学生） 实习部门及实习时刻
使命内容
名字 地点部门 工作职务
使命内容
名字 地点部门 工作职务
使命内容
注：表中“工作职务”请填写地点单位职务。

一、请同学们鄙人列论文标题中任选一题，写成期末论文。
1. 中小型餐饮企业食物收购成本操控研讨
2. 大型餐饮企业餐饮收购制度管理
3. 大型餐饮企业收购成本操控剖析
4. 餐饮收购管理优化战略
5. 食物的收购与贮存
6. 酒店业餐饮收购管理研讨
7. 高校餐饮收购成本操控
8. 餐饮企业与食物供给商关系分析
9. 餐饮收购中的食物安全疑问
10. 断定餐饮收购中与供给商协作同伴关系的特征剖析
11. 餐饮企业怎么经过食物收购来发明和提高价值
12. 必要的库房管理操控程序
13. 餐饮收购中检验工作的重要性
14. 收购对餐饮企业开展的重要性
15. 收购人员应具有的常识、技能与品德行动剖析
16. 餐饮收购系统中的管理与领导
17. 收购过程中断定商品价值的方法
18. 餐饮设备收购的思考要素剖析
19. 断定进行设备租借时要思考的要害要素
20. 饮料商品的收购、贮存和管理
二、完结方法
由学生和地点实习单位的主管或搭档构成课题小组，3人/组（含学生自己），一起完结所选课题。学生为组长，课题小组由组长组成。
组长在搜集材料和编写论文时间，应活跃地与小组其他成员沟通、评论，并终究完结课题论文，并照实填写主页的【分工表】。
三、论文写作要求
论文标题应为课程讲师指定标题，学生可依据所选论文标题自拟副标题；论文要层次明晰、观点明白、论据精确；
论文应结合教材和教育视频教学的内容编撰；要理论联系实践，富含必定事例；参阅必定文献材料。
四、论文写作格局要求：
论文标题要求为宋体三号字，加粗居中；
正文有些要求为宋体小四号字，标题加粗，行距离为1.5倍行距；
论文字数3500 - 5000字；
论文标题书写次序顺次为一、（一）、1. 。
五、论文提交留意事项：
1、论文一概以此文件为封面，写明学习中间、专业、名字、学号等信息。论文保留为word文件，以“课程名+学号+名字”命名。
2、论文一概选用线上提交方法，在学院规则时刻内上载到教育教务渠道，逾期渠道封闭，将不承受补交。
3、不承受纸质论文。
4、如有抄袭相同表象，将按学院规则严厉处理。
5、照实填写【分工表】，若有虚伪，将按学院规则撤销论文分数。
作业答案 联系QQ:3326650399 微信:cs80188